PINCER

Poésie

Sa robe exagérée, en sa royale ampleur,
S’écroule abondamment sur un pied sec que pince
Un soulier pomponné, joli comme une fleur.

Charles Baudelaire, Les Fleurs du mal, Danse macabre

Étymologie

Famille à part entière ou pas ? Les étymologistes Ernout-Meillet rattachent pincer à point, donc à poing, comme ils le font pour piquer.
Le plus vraisemblable est que la famille de pincer, à partir d’un grom. pinctiare, soit issue d’un croisement entre d'une part celle du mot poing (issu du lat. pop. punctiare, à partir du lat. pugnus désignant le poing, à partir lui-même d'une rac. i.-e. *pew-g- / *pw-g- qui signifie frapper) et d'autre part celle de

Domaines

Résultat d’un croisement étymologique entre poing et piquer, la famille offre aussi une synthèse sémantique entre les deux familles : pincer consiste à frapper en piquant (avec les ongles), même si plusieurs mots de la famille évoquent une réalité moins douloureuse. On trouve donc des termes comme la pince, le pince-fesse, la pince-monseigneur, le pince-nez, le pince-oreilles, le pince-sans-rire, la pincette, les pincettes, pincé, une pincée, le pinçage, le pizzicato, le pinçon et la pinçure.
Avec prudence, il semble possible d’ajouter le mot pizza qui serait dérivé du lat. « pinsere » signifiant « broyer », « écraser », « étaler ». De là la pizzeria.