BOUCHE

Poésie

Les femmes de plaisir, la paupière livide,
Bouche ouverte, dormaient de leur sommeil stupide.

Charles Baudelaire, Les Fleurs du mal, Le Crépuscule du matin

Étymologie

Bouche < lat. bucca = l’intérieur de la bouche, la bouche, la joue. Le sanscrit offre une forme bhuj qui signifie manger.

Domaines

Les quatre éléments : embouchure
La faune et la flore : bouclement, bouquet, embouche
Le corps : amuse-bouche, arrière-bouche, bouchée, boucle, bouclé, boucler, bouclette, buccal, emboucher, osso-buco (it.), osso buco (it.)
Le travail manuel : abouchement, aboucher, boucau, bouchot, bouclage, boucle, bouclé, boucler, débouché, déboucher, déboucler, embauchoir, embouche, reboucler, rince-bouche
Les sentiments : embouché
L’économie : débouché
La médecine : bouche-à-bouche
L’armée : bouclier, embouchoir

Commentaire

Le sens premier de la rac. de bouche reste très largement représenté et limpide. Quelques termes sont plus énigmatiques. Aboucher deux tuyaux, c’est leur faire pratiquer, à leur insu, la technique du bouche-à-bouche. Les moules de bouchot sont, étymologiquement parlant, élevées à l’embouchure des fleuves. Cette embouchure est d’ailleurs appelée boucau dans le Midi de la France. Déboucher, ici, c’est sortir d’un lieu resserré. l’osso buco se prépare, quant à lui, avec des tranches de jarret, donc des os à moelle, donc des os troués. Et le bouquet, ici, est une maladie, une « espèce de dartre qui affecte ordinairement, dit Littré, le museau des brebis ; dite, suivant les pays, bouquin, bique, barbouquet, faux-museau, charbon, faux-nez, poëre, verveine, feu sacré ». C’est plus du côté du sens de « joue » qu’on peut relier la boucle à la famille de bouche. La boucle est d’abord une petite bosse. Ce sens explique le mot bouclier qui est, étymologiquement, un écu bouclier, c’est-à-dire un écu à bosse. De cette idée de bosse, on est passé à celle d’anneau métallique, puis à celle d’attache, ce qui explique que boucler puisse être synonyme de fermer ou d’enfermer. C’est à leur forme arrondie que les bouclettes de cheveux doivent leur nom.

Complément

Le verbe boucher, au sens de « fermer », appartient à la famille de bois. Le subst. boucher désigne celui qui, étymologiquement, abat les boucs. C'est un terme d’origine germ. Au sens d’« enlever un bouchon », déboucher appartient à la famille de bois. Au sens de « réunion de fleurs », le mot bouquet appartient aussi à la famille de bois.