SUCRE

Poésie

Il donn' des — il donn' des — des poèmes
Mon popo — mon popo — mon pommier
C'est pour ça — c'est pour ça — que je l'aime
La popo — la popomme — au pommier

Je la sucre — et j'y mets — de la crème
Sur la po — la popomme — au pommier
Et ça vaut — ça vaut bien — le poème
Que je vais — que je vais — éditer

Raymond Queneau, Le Chien à la mandoline, Encore l'art po

Étymologie

Sucre < lat. méd. zuccarum (avec influence de l’it. zucchero, lui-même influencé par l’arabe sukkar) < lat. saccharon ou saccharum = le tabaschir ou tabashir (concrétion sucrée du bambou) < grec sakkharon = le sucre, le sucre de bambou < persan shakara < sanscrit çarkara = le grain de sable, le sucre (en cassonade) < çri = briser en morceaux

Domaines

La faune et la flore : sucrin, sucrine
Le corps : saccharin (< gre.), sucrage, sucrant, sucré, sucrer, sucrerie, sucrier, sucrin
La physique : saccharase (< gre.), saccharate (< gre.), saccharide (< gre.), saccharifère (hyb.), saccharification (hyb.), saccharifier (hyb.), saccharimètre (< gre.), saccharimétrie (< gre.), saccharimétrique (< gre.), saccharin (< gre.), saccharine (< gre.), sacchariné (< gre.), saccharoïde (< gre.), saccharomyces (< gre.), saccharose (< gre.), sucrase, sucrate, sucrette
La médecine : saccharure (< gre.)

Commentaire

Avant la stevia, avant les édulcorants de synthèse, avant le sucre de betterave, avant celui de canne, il y eut le sucre de bambou, et beaucoup plus surprenant, le grain de sable, étymologiquement du moins.